ガレット・デ・ロワ2014

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実家へもっていったガレット・デ・ロワ。

パイ生地(パート・フィユタージュ・ラピッド)に
クレーム・フランジパーヌ
(クレーム・ダマンドにカスタードを加えたクリーム)
を詰めた、ベーシックなタイプです。


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陶器のフェーブの代わりにタブレットチョコを入れて焼いたところ、
父と母、二人仲良く半分ずつにあたりが出ました。

今年も元気に過ごせますように!


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