レモンケーキ

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7月に入り、暑さの度合いが違ってきているな、
と感じます。

でも、これを食べると
さわやか~な気分になれるのが、
レモンケーキ。

先日、三代川純子さんのフラワーアレンジのレッスンで
いただいたレモンケーキの美味しさに感激し、
その味を思い出しながら作ってみました。
(アレンジメントの画像は後ほど!)

一切れのつもりがついもう一切れ・・・
と食べているうちに、一人でワンホール、
なんてことが実際に起きてしまいそうな軽さ。

今の季節にぴったりなとっておきのレシピかも・・・
なんて、ひとり満足感に浸っております(笑)



秋も深まった頃、ご紹介できるかもしれません。



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