吉川文子 KOUGLOF

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今年もよろしくお願いします!

日常のこと
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             明けましておめでとうございます。
      昨年はブログをご覧くださいまして、ありがとうございました。
        今年もアトリエ日記をどうぞよろしくお願いいたします。

年末に実家に送ったマロンケーキです。

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マロンクリームの絞り方を替えて2本、それにチョコレートの
ロールケーキを1本、形3本と、「ノエル・フロマージュ」
を送りました。

毎年恒例になっていて、ご近所の方々にも
召し上がっていただいています。

最近、試作続きでこういったクリーム系のケーキを作る機会が
めっきり減っていたので、ちょっとワクワクしました。



そして、最近作ったもの。


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       タルト・シトロン


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       タルト・スフレ・フロマージュ


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       タルト・オ・ポム


今年はどんなお菓子を作ることになるのでしょうか?

新しい展開もありそうで、こちらもワクワクしています。



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  • posted by 吉川文子 2017-01-05T23:21:05
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