食べる楽しみ

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目白のエーグルドゥースに行ってまいりました。

お店が広くなってからは初めてでしたので、
何年振り?くらいご無沙汰していました。

夕方だったので、種類は少なかったものの、
食べたいケーキばかりで迷いに迷ってこちらの3品を。

 ・モンブラン
 ・ポワール・マロン
 ・キャラメル・ショコラ

たった今、モンブランを食べたのですが、
美味しくて感動しました。

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モンブランのあるべき姿が凝縮されていて、
お菓子を丁寧に作ることの意味を
思い起こさせてもらった気がします。

エーグルドゥースに行ってよかったな、
と思いました。




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